Замораживание продуктов: как это делать правильно и с пользой
Коментар до матеріалу
© 2022, АЕМ ГРУП - всі права захищені
Warning (2): rename(/tmp/error.log,/tmp/error.log.1737608815): Operation not permitted [CORE/src/Log/Engine/FileLog.php, line 198]Code Context} else {$result = rename($filePath, $filePath . '.' . time());}$filename = 'error.log' $filePath = '/tmp/error.log' $rotate = (int) 10rename - [internal], line ?? Cake\Log\Engine\FileLog::_rotateFile() - CORE/src/Log/Engine/FileLog.php, line 198 Cake\Log\Engine\FileLog::log() - CORE/src/Log/Engine/FileLog.php, line 127 Cake\Log\Log::write() - CORE/src/Log/Log.php, line 384 Cake\Log\Log::warning() - CORE/src/Log/Log.php, line 469 DebugKit\ToolbarService::isSuspiciouslyProduction() - ROOT/vendor/cakephp/debug_kit/src/ToolbarService.php, line 143 DebugKit\ToolbarService::isEnabled() - ROOT/vendor/cakephp/debug_kit/src/ToolbarService.php, line 101 require - ROOT/vendor/cakephp/debug_kit/config/bootstrap.php, line 28 Cake\Core\BasePlugin::bootstrap() - CORE/src/Core/BasePlugin.php, line 239 Cake\Http\BaseApplication::pluginBootstrap() - CORE/src/Http/BaseApplication.php, line 161 Cake\Http\Server::bootstrap() - CORE/src/Http/Server.php, line 124 Cake\Http\Server::run() - CORE/src/Http/Server.php, line 82 [main] - ROOT/webroot/index.php, line 40
Notice (8): file_put_contents() [<a href='https://secure.php.net/function.file-put-contents'>function.file-put-contents</a>]: write of 275 bytes failed with errno=28 No space left on device [CORE/src/Log/Engine/FileLog.php, line 133]Code Contextif (!$mask) {return file_put_contents($pathname, $output, FILE_APPEND);}$level = 'warning' $message = 'DebugKit is disabling itself as your host `test-test-test.fun` is not in the known safe list of top-level-domains (localhost, invalid, test, example, local). If you would like to force DebugKit on use the `DebugKit.forceEnable` Configure option.' $context = [ 'scope' => [] ] $output = '2025-01-23 05:06:55 Warning: DebugKit is disabling itself as your host `test-test-test.fun` is not in the known safe list of top-level-domains (localhost, invalid, test, example, local). If you would like to force DebugKit on use the `DebugKit.forceEnable` Configure option. ' $filename = 'error.log' $pathname = '/tmp/error.log' $mask = nullfile_put_contents - [internal], line ?? Cake\Log\Engine\FileLog::log() - CORE/src/Log/Engine/FileLog.php, line 133 Cake\Log\Log::write() - CORE/src/Log/Log.php, line 384 Cake\Log\Log::warning() - CORE/src/Log/Log.php, line 469 DebugKit\ToolbarService::isSuspiciouslyProduction() - ROOT/vendor/cakephp/debug_kit/src/ToolbarService.php, line 143 DebugKit\ToolbarService::isEnabled() - ROOT/vendor/cakephp/debug_kit/src/ToolbarService.php, line 101 require - ROOT/vendor/cakephp/debug_kit/config/bootstrap.php, line 28 Cake\Core\BasePlugin::bootstrap() - CORE/src/Core/BasePlugin.php, line 239 Cake\Http\BaseApplication::pluginBootstrap() - CORE/src/Http/BaseApplication.php, line 161 Cake\Http\Server::bootstrap() - CORE/src/Http/Server.php, line 124 Cake\Http\Server::run() - CORE/src/Http/Server.php, line 82 [main] - ROOT/webroot/index.php, line 40
Warning (2): file_put_contents() [<a href='https://secure.php.net/function.file-put-contents'>function.file-put-contents</a>]: Only -1 of 275 bytes written, possibly out of free disk space [CORE/src/Log/Engine/FileLog.php, line 133]Code Contextif (!$mask) {return file_put_contents($pathname, $output, FILE_APPEND);}$level = 'warning' $message = 'DebugKit is disabling itself as your host `test-test-test.fun` is not in the known safe list of top-level-domains (localhost, invalid, test, example, local). If you would like to force DebugKit on use the `DebugKit.forceEnable` Configure option.' $context = [ 'scope' => [] ] $output = '2025-01-23 05:06:55 Warning: DebugKit is disabling itself as your host `test-test-test.fun` is not in the known safe list of top-level-domains (localhost, invalid, test, example, local). If you would like to force DebugKit on use the `DebugKit.forceEnable` Configure option. ' $filename = 'error.log' $pathname = '/tmp/error.log' $mask = nullfile_put_contents - [internal], line ?? Cake\Log\Engine\FileLog::log() - CORE/src/Log/Engine/FileLog.php, line 133 Cake\Log\Log::write() - CORE/src/Log/Log.php, line 384 Cake\Log\Log::warning() - CORE/src/Log/Log.php, line 469 DebugKit\ToolbarService::isSuspiciouslyProduction() - ROOT/vendor/cakephp/debug_kit/src/ToolbarService.php, line 143 DebugKit\ToolbarService::isEnabled() - ROOT/vendor/cakephp/debug_kit/src/ToolbarService.php, line 101 require - ROOT/vendor/cakephp/debug_kit/config/bootstrap.php, line 28 Cake\Core\BasePlugin::bootstrap() - CORE/src/Core/BasePlugin.php, line 239 Cake\Http\BaseApplication::pluginBootstrap() - CORE/src/Http/BaseApplication.php, line 161 Cake\Http\Server::bootstrap() - CORE/src/Http/Server.php, line 124 Cake\Http\Server::run() - CORE/src/Http/Server.php, line 82 [main] - ROOT/webroot/index.php, line 40
Warning (512): Unable to emit headers. Headers sent in file=/var/www/komarovskiy-dev/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php line=853 [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 51]Code Contextif (Configure::read('debug')) {trigger_error($message, E_USER_WARNING);} else {$response = object(Cake\Http\Response) { 'status' => (int) 200, 'contentType' => 'text/html', 'headers' => [ 'Content-Type' => [ [maximum depth reached] ] ], 'file' => null, 'fileRange' => [], 'cookies' => object(Cake\Http\Cookie\CookieCollection) {}, 'cacheDirectives' => [], 'body' => '<!DOCTYPE html> <html lang="ru-RU"> <head> <meta charset="utf-8"/> <title>Коментар до матеріалу | Журнал Доктора Комаровського</title> <link href="/img/favicon.ico" type="image/x-icon" rel="icon"/><link href="/img/favicon.ico" type="image/x-icon" rel="shortcut icon"/><link href="/img/favicon-16x16.png" type="image/png" rel="icon" sizes="16x16"/><link href="/img/favicon-16x16.png" type="image/png" rel="shortcut icon" sizes="16x16"/><link href="/img/favicon-32x32.png" type="image/png" rel="icon" sizes="32x32"/><link href="/img/favicon-32x32.png" type="image/png" rel="shortcut icon" sizes="32x32"/><link href="/img/apple-touch-icon-57x57.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="57x57"/><link href="/img/apple-touch-icon-76x76.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="76x76"/><link href="/img/apple-touch-icon-120x120.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="120x120"/><link href="/img/apple-touch-icon-152x152.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="152x152"/><link href="/img/favicon-196x196.png" type="image/png" rel="icon" sizes="196x196"/><link href="/img/favicon-196x196.png" type="image/png" rel="shortcut icon" sizes="196x196"/><meta name="msapplication-TileColor" content="#ffffff"/><meta name="msapplication-TileImage" content="img/mstile-144x144.png"/><meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0"/><meta property="twitter:title" content="Коментар до матеріалу | Журнал Доктора Комаровського"/><meta property="og:title" content="Коментар до матеріалу | Журнал Доктора Комаровського"/><meta name="description" content=""/><meta property="twitter:description" content=""/><meta property="og:description" content=""/><meta property="twitter:card" content="summary_large_image"/><meta property="twitter:image" content="http://test-test-test.fun/img/facebook-cover.png"/><meta property="og:image" content="http://test-test-test.fun/img/facebook-cover.png"/><meta property="og:type" content="website"/><meta property="og:url" content="http://test-test-test.fun/uk/comments/view/2835"/><meta property="og:site_name" content="Журнал Доктора Комаровського"/> <link rel="stylesheet" href="https://fonts.googleapis.com/css2?family=Source+Sans+Pro:wght@400;600;700&display=swap"/><link rel="stylesheet" href="/css/style.css"/><link rel="stylesheet" href="/css/share_banner.css"/><link rel="stylesheet" href="/css/animate.css" media="print" onload="this.media='all'"/> <!-- Global site tag (gtag.js) - Google Analytics --> <script async src="https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-139416708-5"></script> <script> window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-139416708-5'); </script> <!-- Facebook Pixel Code --> <script> !function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script', 'https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '487473472271359'); fbq('track', 'PageView'); </script> <noscript> <img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=487473472271359&ev=PageView&noscript=1"/> </noscript> <!-- End Facebook Pixel Code --> <!-- SmartLook Code --> <script type='text/javascript'> window.smartlook||(function(d) { let o = smartlook = function () { o.api.push(arguments) }, h = d.getElementsByTagName('head')[0]; let c = d.createElement('script');o.api=[];c.async=true;c.type='text/javascript'; c.charset='utf-8';c.src='https://web-sdk.smartlook.com/recorder.js';h.appendChild(c); })(document); smartlook('init', 'a1c25f226804b9cc1ff3511c7d5b8e787e08b217', { region: 'eu' }); </script> <!-- End SmartLook Code --> <!-- Google Tag Manager --> <script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-ND929RC');</script> <!-- End Google Tag Manager --> <!-- TikTok Pixel Code --> <script> !function (w, d, t) { w.TiktokAnalyticsObject=t;var ttq=w[t]=w[t]||[];ttq.methods=["page","track","identify","instances","debug","on","off","once","ready","alias","group","enableCookie","disableCookie"],ttq.setAndDefer=function(t,e){t[e]=function(){t.push([e].concat(Array.prototype.slice.call(arguments,0)))}};for(var i=0;i<ttq.methods.length;i++)ttq.setAndDefer(ttq,ttq.methods[i]);ttq.instance=function(t){for(var e=ttq._i[t]||[],n=0;n<ttq.methods.length;n++)ttq.setAndDefer(e,ttq.methods[n]);return e},ttq.load=function(e,n){var i="https://analytics.tiktok.com/i18n/pixel/events.js";ttq._i=ttq._i||{},ttq._i[e]=[],ttq._i[e]._u=i,ttq._t=ttq._t||{},ttq._t[e]=+new Date,ttq._o=ttq._o||{},ttq._o[e]=n||{};var o=document.createElement("script");o.type="text/javascript",o.async=!0,o.src=i+"?sdkid="+e+"&lib="+t;var a=document.getElementsByTagName("script")[0];a.parentNode.insertBefore(o,a)}; ttq.load('CNLE1TRC77U5O4SL3NC0'); ttq.page(); }(window, document, 'ttq'); </script> </head> <body> <!-- Google Tag Manager (noscript) --> <noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-ND929RC" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript> <!-- End Google Tag Manager (noscript) --> <div class="messages-wrapper"> </div> <nav class="navbar navbar-fixed-top header navbar-default" role="navigation"> <div class="container"> <div class="navbar-header"> <button type="button" class="navbar-toggle collapsed" data-toggle="collapse" data-target="#header-nav"> <span class="sr-only">Toggle navigation</span> <span class="icon-bar"></span> <span class="icon-bar"></span> <span class="icon-bar"></span> </button> <a href="/uk" class="navbar-brand"> <img src="/img/logo-full.png" class="header-logo" alt="logo"/> </a> </div> <div class="collapse navbar-collapse" id="header-nav"> <a href="/uk/library" class="btn btn-warning navbar-btn navbar-left hidden-xs hidden-sm hidden-md">База знань</a> <ul class="nav navbar-nav navbar-left header-nav"> <li class=" hidden-lg"> <a href="/uk/library">База знань</a> </li> <li class=""> <a href="/uk/all-courses">Онлайн-курси</a> </li> <li> <a href="/uk/library/category/8">Невідкладна допомога</a> </li> <li> <a href="/uk/library/category/7">Коронавірус</a> </li> <li> <a href="/uk/pages/faq">FAQ</a> </li> <li class=""> <a href="/uk/search"><i class="far fa-search"></i></a> </li> </ul> <a href="/uk/login?redirect=%2Fuk%2Fcomments%2Fview%2F2835" class="btn btn-outline-primary btn-icon navbar-btn navbar-right"><i class="far fa-user-circle"></i><span>Увійти</span></a> <ul class="nav navbar-nav navbar-right header-nav"> <li> <a href="/comments/view/2835" class="set-language" data-language-code="ru"> RU </a> </li> </ul> </div> </div> </nav> <div class="wrapper"> <div class="page"> <div class="container"> <ul class="breadcrumb" itemscope itemtype="http://schema.org/BreadcrumbList"><li itemprop="itemListElement" itemscope itemtype="http://schema.org/ListItem"><a href="/uk" itemprop="item"><i class="far fa-home"></i></a><meta itemprop="name" content="Головна"><meta itemprop="position" content="1"></li><li class="active" itemprop="itemListElement" itemscope itemtype="http://schema.org/ListItem"><span>Коментар до матеріалу</span><meta itemprop="name" content="Коментар до матеріалу"><meta itemprop="position" content="4"></li></ul> </div> <section class="block"> <div class="container"> <div class="post-metadata"> <div class="post-metadata-item text-uppercase article">Стаття</div> </div> <h1 class="block-title">Замораживание продуктов: как это делать правильно и с пользой</h1> <p class="block-title h3"> Коментар до матеріалу </p> <div class="row"> <div class="col-sm-10 col-sm-offset-1 col-lg-8 col-lg-offset-2"> <div id="comments-wrapper" class="comments-wrapper"> <div class="comment" id="comment-2835"> <div class="comment-avatar"> Г </div> <div class="comment-header"> <p class="comment-title"> <span class=""> Горчаков Максим Александрович </span> </p> <a href="/uk/comments/view/2835#comment-2835" class="comment-date"> on 09 листопада 2020, 20:44 </a> </div> <div class="comment-body"> <p>Как хорошо, что в 21 веке можно не беспокоиться о готовке еды, не тратить кучу времени на это, а просто найти хорошего человека, который обеспечит тебя мантами, котлетками, пельмешками и прочим. Вкусно, быстро и почти как дома )) <br /> Кстати, не помню где, но где-то упоминали, что заморозка может рассматриваться как способ приготовления пищи, те заморженная на какое-то определенно время еда, а затем размороженная уже может избавиться от каких-то проблем. Если не ошибаюсь, то речь шла о рыбе, мол, когда употребляют сырую рыбу, то, все-таки, лучше хотя бы ее заморозить, а потом уже размараживать и кушать "сырой". Но ведь вкус уже будет не тот, да и вид тоже (для примера та же форель или семга, очень люблю ее просто засолить с перчиком, но стараюсь покупать охлажденную, незамороженную). Я не уверен на сколько в этом есть какой-то смысл. Может быть речь шла о каких-то паразитах, которые не переживают заморозку и гибнут?</p> </div> <div class="comment-footer"> <a href="#" class="comment-likes-num hidden" id="comment-likes-num-2835" data-comment-id="2835"> <i class="fas fa-heart"></i> <span>0</span> </a> </div> <div class="comment-reply-form"></div> <div class="comment-edit-form"></div> </div> <div class="comment-children" id="comment-children-2835"> <div class="comment" id="comment-3078"> <div class="comment-avatar"> E </div> <div class="comment-header"> <p class="comment-title"> <span class=""> Elizaveta Axelsson </span> </p> <a href="/uk/comments/view/2835#comment-3078" class="comment-date"> on 22 листопада 2020, 22:23 </a> </div> <div class="comment-body"> <p>Про рыбных паразитов лучше на ночь не читать... они в минус 18 не все умирают . Тунца к примеру многие страны не имеют права в сашими подавать ранее не замороженным (но там есть норма заморозки и разморозки). Семга тоже при правильной заморозке и разморозке не теряет, проверено, но тут важно изначально покупать рыбу хорошего качества. У меня к вам вопрос про пельмени - как заморозить, чтобы не потрескались - меньше лука добавлять? </p> </div> <div class="comment-footer"> <a href="#" class="comment-likes-num hidden" id="comment-likes-num-3078" data-comment-id="3078"> <i class="fas fa-heart"></i> <span>0</span> </a> </div> <div class="comment-reply-form"></div> <div class="comment-edit-form"></div> </div> </div> </div> </div> </div> <br> <br> <div class="text-center"> <a href="/uk/articles/172" class="btn btn-default-primary btn-icon"> <i class="far fa-arrow-left"></i> <span>Повернутись до матеріалу</span> </a> </div> </div> </section> </div> <section class="footer"> <div class="container"> <div class="row"> <div class="col-sm-3"> <div class="footer-brand"> <img src="/img/logo-full-o.png" alt="logo"/> </div> <div class="btn-group language-switcher"> <button type="button" class="btn btn-outline-light dropdown-toggle" data-toggle="dropdown" aria-haspopup="true" aria-expanded="false"> <img src="/img/uk_new.png" alt=""/> <span>Українська</span> <span class="caret"></span> </button> <ul class="dropdown-menu"> <li> <a href="/comments/view/2835" class="set-language" data-language-code="ru"> <img src="/img/ru_new.png" alt=""/> <span>Русский</span> </a> </li> </ul> </div> </div> <div class="col-sm-5"> <ul class="footer-navbar"> <li> <a href="/uk/library">База знань</a> </li> <li> <a href="/uk/all-courses">Онлайн-курси</a> </li> <li> <a href="/uk/about">Про проект</a> </li> <li> <a href="/uk/pages/faq">FAQ</a> </li> </ul> </div> <div class="col-sm-4"> <div class="footer-contacts"> <p> З питаннями про співпрацю, рекламу, тех. підтримки на ел. пошту команди Журналу: </p> <a href="mailto:support@komarovskiy.info">support@komarovskiy.info</a> </div> </div> </div> <div class="footer-divider"></div> <div class="footer-about"> ТОВ «АЕМ Груп», юридична адреса: 01042, м. Київ, вул. Філатова, 10а. Ідентифікаційний код: 41807981 </div> </div> </section> <div class="footer-copyright"> <div class="container"> <div class="row"> <div class="col-sm-5 footer-copyright-left"> <div class="footer-copyright-policy"> <a href="/uk/pages/terms_of_service">Умови надання послуг</a> </div> <div class="footer-copyright-policy"> <a href="/uk/pages/terms_of_service#item-11">Політика повернення</a> </div> </div> <div class="col-sm-7 footer-copyright-right"> <span class="copy">© 2022, АЕМ ГРУП - всі права захищені</span> <img src="/img/mastercard-o.png" class="footer-copyright-payment" alt=""/> <img src="/img/visa-o.png" class="footer-copyright-payment" alt=""/> </div> </div> </div> </div> </div> <!--Forms--> <!-- JavaScript --> <script src="/js/app.js"></script><script src="https://www.google.com/recaptcha/api.js"></script> <!-- Pop-up from SendPulse --> <script async src="https://static.sppopups.com/assets/loader.js" data-chats-widget-id="ba72462e-ee7b-4354-8ba1-ab0f38c96b7e" ></script> </body> </html> ' } $maxBufferLength = (int) 8192 $file = '/var/www/komarovskiy-dev/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php' $line = (int) 853 $message = 'Unable to emit headers. Headers sent in file=/var/www/komarovskiy-dev/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php line=853'Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 51 Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 141 [main] - ROOT/webroot/index.php, line 40
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/komarovskiy-dev/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php:853) [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 152]Code Context$response->getStatusCode(),($reasonPhrase ? ' ' . $reasonPhrase : '')));$response = object(Cake\Http\Response) { 'status' => (int) 200, 'contentType' => 'text/html', 'headers' => [ 'Content-Type' => [ [maximum depth reached] ] ], 'file' => null, 'fileRange' => [], 'cookies' => object(Cake\Http\Cookie\CookieCollection) {}, 'cacheDirectives' => [], 'body' => '<!DOCTYPE html> <html lang="ru-RU"> <head> <meta charset="utf-8"/> <title>Коментар до матеріалу | Журнал Доктора Комаровського</title> <link href="/img/favicon.ico" type="image/x-icon" rel="icon"/><link href="/img/favicon.ico" type="image/x-icon" rel="shortcut icon"/><link href="/img/favicon-16x16.png" type="image/png" rel="icon" sizes="16x16"/><link href="/img/favicon-16x16.png" type="image/png" rel="shortcut icon" sizes="16x16"/><link href="/img/favicon-32x32.png" type="image/png" rel="icon" sizes="32x32"/><link href="/img/favicon-32x32.png" type="image/png" rel="shortcut icon" sizes="32x32"/><link href="/img/apple-touch-icon-57x57.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="57x57"/><link href="/img/apple-touch-icon-76x76.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="76x76"/><link href="/img/apple-touch-icon-120x120.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="120x120"/><link href="/img/apple-touch-icon-152x152.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="152x152"/><link href="/img/favicon-196x196.png" type="image/png" rel="icon" sizes="196x196"/><link href="/img/favicon-196x196.png" type="image/png" rel="shortcut icon" sizes="196x196"/><meta name="msapplication-TileColor" content="#ffffff"/><meta name="msapplication-TileImage" content="img/mstile-144x144.png"/><meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0"/><meta property="twitter:title" content="Коментар до матеріалу | Журнал Доктора Комаровського"/><meta property="og:title" content="Коментар до матеріалу | Журнал Доктора Комаровського"/><meta name="description" content=""/><meta property="twitter:description" content=""/><meta property="og:description" content=""/><meta property="twitter:card" content="summary_large_image"/><meta property="twitter:image" content="http://test-test-test.fun/img/facebook-cover.png"/><meta property="og:image" content="http://test-test-test.fun/img/facebook-cover.png"/><meta property="og:type" content="website"/><meta property="og:url" content="http://test-test-test.fun/uk/comments/view/2835"/><meta property="og:site_name" content="Журнал Доктора Комаровського"/> <link rel="stylesheet" href="https://fonts.googleapis.com/css2?family=Source+Sans+Pro:wght@400;600;700&display=swap"/><link rel="stylesheet" href="/css/style.css"/><link rel="stylesheet" href="/css/share_banner.css"/><link rel="stylesheet" href="/css/animate.css" media="print" onload="this.media='all'"/> <!-- Global site tag (gtag.js) - Google Analytics --> <script async src="https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-139416708-5"></script> <script> window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-139416708-5'); </script> <!-- Facebook Pixel Code --> <script> !function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script', 'https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '487473472271359'); fbq('track', 'PageView'); </script> <noscript> <img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=487473472271359&ev=PageView&noscript=1"/> </noscript> <!-- End Facebook Pixel Code --> <!-- SmartLook Code --> <script type='text/javascript'> window.smartlook||(function(d) { let o = smartlook = function () { o.api.push(arguments) }, h = d.getElementsByTagName('head')[0]; let c = d.createElement('script');o.api=[];c.async=true;c.type='text/javascript'; c.charset='utf-8';c.src='https://web-sdk.smartlook.com/recorder.js';h.appendChild(c); })(document); smartlook('init', 'a1c25f226804b9cc1ff3511c7d5b8e787e08b217', { region: 'eu' }); </script> <!-- End SmartLook Code --> <!-- Google Tag Manager --> <script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-ND929RC');</script> <!-- End Google Tag Manager --> <!-- TikTok Pixel Code --> <script> !function (w, d, t) { w.TiktokAnalyticsObject=t;var ttq=w[t]=w[t]||[];ttq.methods=["page","track","identify","instances","debug","on","off","once","ready","alias","group","enableCookie","disableCookie"],ttq.setAndDefer=function(t,e){t[e]=function(){t.push([e].concat(Array.prototype.slice.call(arguments,0)))}};for(var i=0;i<ttq.methods.length;i++)ttq.setAndDefer(ttq,ttq.methods[i]);ttq.instance=function(t){for(var e=ttq._i[t]||[],n=0;n<ttq.methods.length;n++)ttq.setAndDefer(e,ttq.methods[n]);return e},ttq.load=function(e,n){var i="https://analytics.tiktok.com/i18n/pixel/events.js";ttq._i=ttq._i||{},ttq._i[e]=[],ttq._i[e]._u=i,ttq._t=ttq._t||{},ttq._t[e]=+new Date,ttq._o=ttq._o||{},ttq._o[e]=n||{};var o=document.createElement("script");o.type="text/javascript",o.async=!0,o.src=i+"?sdkid="+e+"&lib="+t;var a=document.getElementsByTagName("script")[0];a.parentNode.insertBefore(o,a)}; ttq.load('CNLE1TRC77U5O4SL3NC0'); ttq.page(); }(window, document, 'ttq'); </script> </head> <body> <!-- Google Tag Manager (noscript) --> <noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-ND929RC" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript> <!-- End Google Tag Manager (noscript) --> <div class="messages-wrapper"> </div> <nav class="navbar navbar-fixed-top header navbar-default" role="navigation"> <div class="container"> <div class="navbar-header"> <button type="button" class="navbar-toggle collapsed" data-toggle="collapse" data-target="#header-nav"> <span class="sr-only">Toggle navigation</span> <span class="icon-bar"></span> <span class="icon-bar"></span> <span class="icon-bar"></span> </button> <a href="/uk" class="navbar-brand"> <img src="/img/logo-full.png" class="header-logo" alt="logo"/> </a> </div> <div class="collapse navbar-collapse" id="header-nav"> <a href="/uk/library" class="btn btn-warning navbar-btn navbar-left hidden-xs hidden-sm hidden-md">База знань</a> <ul class="nav navbar-nav navbar-left header-nav"> <li class=" hidden-lg"> <a href="/uk/library">База знань</a> </li> <li class=""> <a href="/uk/all-courses">Онлайн-курси</a> </li> <li> <a href="/uk/library/category/8">Невідкладна допомога</a> </li> <li> <a href="/uk/library/category/7">Коронавірус</a> </li> <li> <a href="/uk/pages/faq">FAQ</a> </li> <li class=""> <a href="/uk/search"><i class="far fa-search"></i></a> </li> </ul> <a href="/uk/login?redirect=%2Fuk%2Fcomments%2Fview%2F2835" class="btn btn-outline-primary btn-icon navbar-btn navbar-right"><i class="far fa-user-circle"></i><span>Увійти</span></a> <ul class="nav navbar-nav navbar-right header-nav"> <li> <a href="/comments/view/2835" class="set-language" data-language-code="ru"> RU </a> </li> </ul> </div> </div> </nav> <div class="wrapper"> <div class="page"> <div class="container"> <ul class="breadcrumb" itemscope itemtype="http://schema.org/BreadcrumbList"><li itemprop="itemListElement" itemscope itemtype="http://schema.org/ListItem"><a href="/uk" itemprop="item"><i class="far fa-home"></i></a><meta itemprop="name" content="Головна"><meta itemprop="position" content="1"></li><li class="active" itemprop="itemListElement" itemscope itemtype="http://schema.org/ListItem"><span>Коментар до матеріалу</span><meta itemprop="name" content="Коментар до матеріалу"><meta itemprop="position" content="4"></li></ul> </div> <section class="block"> <div class="container"> <div class="post-metadata"> <div class="post-metadata-item text-uppercase article">Стаття</div> </div> <h1 class="block-title">Замораживание продуктов: как это делать правильно и с пользой</h1> <p class="block-title h3"> Коментар до матеріалу </p> <div class="row"> <div class="col-sm-10 col-sm-offset-1 col-lg-8 col-lg-offset-2"> <div id="comments-wrapper" class="comments-wrapper"> <div class="comment" id="comment-2835"> <div class="comment-avatar"> Г </div> <div class="comment-header"> <p class="comment-title"> <span class=""> Горчаков Максим Александрович </span> </p> <a href="/uk/comments/view/2835#comment-2835" class="comment-date"> on 09 листопада 2020, 20:44 </a> </div> <div class="comment-body"> <p>Как хорошо, что в 21 веке можно не беспокоиться о готовке еды, не тратить кучу времени на это, а просто найти хорошего человека, который обеспечит тебя мантами, котлетками, пельмешками и прочим. Вкусно, быстро и почти как дома )) <br /> Кстати, не помню где, но где-то упоминали, что заморозка может рассматриваться как способ приготовления пищи, те заморженная на какое-то определенно время еда, а затем размороженная уже может избавиться от каких-то проблем. Если не ошибаюсь, то речь шла о рыбе, мол, когда употребляют сырую рыбу, то, все-таки, лучше хотя бы ее заморозить, а потом уже размараживать и кушать "сырой". Но ведь вкус уже будет не тот, да и вид тоже (для примера та же форель или семга, очень люблю ее просто засолить с перчиком, но стараюсь покупать охлажденную, незамороженную). Я не уверен на сколько в этом есть какой-то смысл. Может быть речь шла о каких-то паразитах, которые не переживают заморозку и гибнут?</p> </div> <div class="comment-footer"> <a href="#" class="comment-likes-num hidden" id="comment-likes-num-2835" data-comment-id="2835"> <i class="fas fa-heart"></i> <span>0</span> </a> </div> <div class="comment-reply-form"></div> <div class="comment-edit-form"></div> </div> <div class="comment-children" id="comment-children-2835"> <div class="comment" id="comment-3078"> <div class="comment-avatar"> E </div> <div class="comment-header"> <p class="comment-title"> <span class=""> Elizaveta Axelsson </span> </p> <a href="/uk/comments/view/2835#comment-3078" class="comment-date"> on 22 листопада 2020, 22:23 </a> </div> <div class="comment-body"> <p>Про рыбных паразитов лучше на ночь не читать... они в минус 18 не все умирают . Тунца к примеру многие страны не имеют права в сашими подавать ранее не замороженным (но там есть норма заморозки и разморозки). Семга тоже при правильной заморозке и разморозке не теряет, проверено, но тут важно изначально покупать рыбу хорошего качества. У меня к вам вопрос про пельмени - как заморозить, чтобы не потрескались - меньше лука добавлять? </p> </div> <div class="comment-footer"> <a href="#" class="comment-likes-num hidden" id="comment-likes-num-3078" data-comment-id="3078"> <i class="fas fa-heart"></i> <span>0</span> </a> </div> <div class="comment-reply-form"></div> <div class="comment-edit-form"></div> </div> </div> </div> </div> </div> <br> <br> <div class="text-center"> <a href="/uk/articles/172" class="btn btn-default-primary btn-icon"> <i class="far fa-arrow-left"></i> <span>Повернутись до матеріалу</span> </a> </div> </div> </section> </div> <section class="footer"> <div class="container"> <div class="row"> <div class="col-sm-3"> <div class="footer-brand"> <img src="/img/logo-full-o.png" alt="logo"/> </div> <div class="btn-group language-switcher"> <button type="button" class="btn btn-outline-light dropdown-toggle" data-toggle="dropdown" aria-haspopup="true" aria-expanded="false"> <img src="/img/uk_new.png" alt=""/> <span>Українська</span> <span class="caret"></span> </button> <ul class="dropdown-menu"> <li> <a href="/comments/view/2835" class="set-language" data-language-code="ru"> <img src="/img/ru_new.png" alt=""/> <span>Русский</span> </a> </li> </ul> </div> </div> <div class="col-sm-5"> <ul class="footer-navbar"> <li> <a href="/uk/library">База знань</a> </li> <li> <a href="/uk/all-courses">Онлайн-курси</a> </li> <li> <a href="/uk/about">Про проект</a> </li> <li> <a href="/uk/pages/faq">FAQ</a> </li> </ul> </div> <div class="col-sm-4"> <div class="footer-contacts"> <p> З питаннями про співпрацю, рекламу, тех. підтримки на ел. пошту команди Журналу: </p> <a href="mailto:support@komarovskiy.info">support@komarovskiy.info</a> </div> </div> </div> <div class="footer-divider"></div> <div class="footer-about"> ТОВ «АЕМ Груп», юридична адреса: 01042, м. Київ, вул. Філатова, 10а. Ідентифікаційний код: 41807981 </div> </div> </section> <div class="footer-copyright"> <div class="container"> <div class="row"> <div class="col-sm-5 footer-copyright-left"> <div class="footer-copyright-policy"> <a href="/uk/pages/terms_of_service">Умови надання послуг</a> </div> <div class="footer-copyright-policy"> <a href="/uk/pages/terms_of_service#item-11">Політика повернення</a> </div> </div> <div class="col-sm-7 footer-copyright-right"> <span class="copy">© 2022, АЕМ ГРУП - всі права захищені</span> <img src="/img/mastercard-o.png" class="footer-copyright-payment" alt=""/> <img src="/img/visa-o.png" class="footer-copyright-payment" alt=""/> </div> </div> </div> </div> </div> <!--Forms--> <!-- JavaScript --> <script src="/js/app.js"></script><script src="https://www.google.com/recaptcha/api.js"></script> <!-- Pop-up from SendPulse --> <script async src="https://static.sppopups.com/assets/loader.js" data-chats-widget-id="ba72462e-ee7b-4354-8ba1-ab0f38c96b7e" ></script> </body> </html> ' } $reasonPhrase = 'OK'header - [internal], line ?? Cake\Http\ResponseEmitter::emitStatusLine() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 152 Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 57 Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 141 [main] - ROOT/webroot/index.php, line 40
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/komarovskiy-dev/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php:853) [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 181]Code Contextforeach ($values as $value) {header(sprintf('%s: %s',$response = object(Cake\Http\Response) { 'status' => (int) 200, 'contentType' => 'text/html', 'headers' => [ 'Content-Type' => [ [maximum depth reached] ] ], 'file' => null, 'fileRange' => [], 'cookies' => object(Cake\Http\Cookie\CookieCollection) {}, 'cacheDirectives' => [], 'body' => '<!DOCTYPE html> <html lang="ru-RU"> <head> <meta charset="utf-8"/> <title>Коментар до матеріалу | Журнал Доктора Комаровського</title> <link href="/img/favicon.ico" type="image/x-icon" rel="icon"/><link href="/img/favicon.ico" type="image/x-icon" rel="shortcut icon"/><link href="/img/favicon-16x16.png" type="image/png" rel="icon" sizes="16x16"/><link href="/img/favicon-16x16.png" type="image/png" rel="shortcut icon" sizes="16x16"/><link href="/img/favicon-32x32.png" type="image/png" rel="icon" sizes="32x32"/><link href="/img/favicon-32x32.png" type="image/png" rel="shortcut icon" sizes="32x32"/><link href="/img/apple-touch-icon-57x57.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="57x57"/><link href="/img/apple-touch-icon-76x76.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="76x76"/><link href="/img/apple-touch-icon-120x120.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="120x120"/><link href="/img/apple-touch-icon-152x152.png" type="image/png" rel="apple-touch-icon-precomposed" sizes="152x152"/><link href="/img/favicon-196x196.png" type="image/png" rel="icon" sizes="196x196"/><link href="/img/favicon-196x196.png" type="image/png" rel="shortcut icon" sizes="196x196"/><meta name="msapplication-TileColor" content="#ffffff"/><meta name="msapplication-TileImage" content="img/mstile-144x144.png"/><meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0"/><meta property="twitter:title" content="Коментар до матеріалу | Журнал Доктора Комаровського"/><meta property="og:title" content="Коментар до матеріалу | Журнал Доктора Комаровського"/><meta name="description" content=""/><meta property="twitter:description" content=""/><meta property="og:description" content=""/><meta property="twitter:card" content="summary_large_image"/><meta property="twitter:image" content="http://test-test-test.fun/img/facebook-cover.png"/><meta property="og:image" content="http://test-test-test.fun/img/facebook-cover.png"/><meta property="og:type" content="website"/><meta property="og:url" content="http://test-test-test.fun/uk/comments/view/2835"/><meta property="og:site_name" content="Журнал Доктора Комаровського"/> <link rel="stylesheet" href="https://fonts.googleapis.com/css2?family=Source+Sans+Pro:wght@400;600;700&display=swap"/><link rel="stylesheet" href="/css/style.css"/><link rel="stylesheet" href="/css/share_banner.css"/><link rel="stylesheet" href="/css/animate.css" media="print" onload="this.media='all'"/> <!-- Global site tag (gtag.js) - Google Analytics --> <script async src="https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-139416708-5"></script> <script> window.dataLayer = window.dataLayer || []; function gtag(){dataLayer.push(arguments);} gtag('js', new Date()); gtag('config', 'UA-139416708-5'); </script> <!-- Facebook Pixel Code --> <script> !function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script', 'https://connect.facebook.net/en_US/fbevents.js'); fbq('init', '487473472271359'); fbq('track', 'PageView'); </script> <noscript> <img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=487473472271359&ev=PageView&noscript=1"/> </noscript> <!-- End Facebook Pixel Code --> <!-- SmartLook Code --> <script type='text/javascript'> window.smartlook||(function(d) { let o = smartlook = function () { o.api.push(arguments) }, h = d.getElementsByTagName('head')[0]; let c = d.createElement('script');o.api=[];c.async=true;c.type='text/javascript'; c.charset='utf-8';c.src='https://web-sdk.smartlook.com/recorder.js';h.appendChild(c); })(document); smartlook('init', 'a1c25f226804b9cc1ff3511c7d5b8e787e08b217', { region: 'eu' }); </script> <!-- End SmartLook Code --> <!-- Google Tag Manager --> <script>(function(w,d,s,l,i){w[l]=w[l]||[];w[l].push({'gtm.start': new Date().getTime(),event:'gtm.js'});var f=d.getElementsByTagName(s)[0], j=d.createElement(s),dl=l!='dataLayer'?'&l='+l:'';j.async=true;j.src= 'https://www.googletagmanager.com/gtm.js?id='+i+dl;f.parentNode.insertBefore(j,f); })(window,document,'script','dataLayer','GTM-ND929RC');</script> <!-- End Google Tag Manager --> <!-- TikTok Pixel Code --> <script> !function (w, d, t) { w.TiktokAnalyticsObject=t;var ttq=w[t]=w[t]||[];ttq.methods=["page","track","identify","instances","debug","on","off","once","ready","alias","group","enableCookie","disableCookie"],ttq.setAndDefer=function(t,e){t[e]=function(){t.push([e].concat(Array.prototype.slice.call(arguments,0)))}};for(var i=0;i<ttq.methods.length;i++)ttq.setAndDefer(ttq,ttq.methods[i]);ttq.instance=function(t){for(var e=ttq._i[t]||[],n=0;n<ttq.methods.length;n++)ttq.setAndDefer(e,ttq.methods[n]);return e},ttq.load=function(e,n){var i="https://analytics.tiktok.com/i18n/pixel/events.js";ttq._i=ttq._i||{},ttq._i[e]=[],ttq._i[e]._u=i,ttq._t=ttq._t||{},ttq._t[e]=+new Date,ttq._o=ttq._o||{},ttq._o[e]=n||{};var o=document.createElement("script");o.type="text/javascript",o.async=!0,o.src=i+"?sdkid="+e+"&lib="+t;var a=document.getElementsByTagName("script")[0];a.parentNode.insertBefore(o,a)}; ttq.load('CNLE1TRC77U5O4SL3NC0'); ttq.page(); }(window, document, 'ttq'); </script> </head> <body> <!-- Google Tag Manager (noscript) --> <noscript><iframe src="https://www.googletagmanager.com/ns.html?id=GTM-ND929RC" height="0" width="0" style="display:none;visibility:hidden"></iframe></noscript> <!-- End Google Tag Manager (noscript) --> <div class="messages-wrapper"> </div> <nav class="navbar navbar-fixed-top header navbar-default" role="navigation"> <div class="container"> <div class="navbar-header"> <button type="button" class="navbar-toggle collapsed" data-toggle="collapse" data-target="#header-nav"> <span class="sr-only">Toggle navigation</span> <span class="icon-bar"></span> <span class="icon-bar"></span> <span class="icon-bar"></span> </button> <a href="/uk" class="navbar-brand"> <img src="/img/logo-full.png" class="header-logo" alt="logo"/> </a> </div> <div class="collapse navbar-collapse" id="header-nav"> <a href="/uk/library" class="btn btn-warning navbar-btn navbar-left hidden-xs hidden-sm hidden-md">База знань</a> <ul class="nav navbar-nav navbar-left header-nav"> <li class=" hidden-lg"> <a href="/uk/library">База знань</a> </li> <li class=""> <a href="/uk/all-courses">Онлайн-курси</a> </li> <li> <a href="/uk/library/category/8">Невідкладна допомога</a> </li> <li> <a href="/uk/library/category/7">Коронавірус</a> </li> <li> <a href="/uk/pages/faq">FAQ</a> </li> <li class=""> <a href="/uk/search"><i class="far fa-search"></i></a> </li> </ul> <a href="/uk/login?redirect=%2Fuk%2Fcomments%2Fview%2F2835" class="btn btn-outline-primary btn-icon navbar-btn navbar-right"><i class="far fa-user-circle"></i><span>Увійти</span></a> <ul class="nav navbar-nav navbar-right header-nav"> <li> <a href="/comments/view/2835" class="set-language" data-language-code="ru"> RU </a> </li> </ul> </div> </div> </nav> <div class="wrapper"> <div class="page"> <div class="container"> <ul class="breadcrumb" itemscope itemtype="http://schema.org/BreadcrumbList"><li itemprop="itemListElement" itemscope itemtype="http://schema.org/ListItem"><a href="/uk" itemprop="item"><i class="far fa-home"></i></a><meta itemprop="name" content="Головна"><meta itemprop="position" content="1"></li><li class="active" itemprop="itemListElement" itemscope itemtype="http://schema.org/ListItem"><span>Коментар до матеріалу</span><meta itemprop="name" content="Коментар до матеріалу"><meta itemprop="position" content="4"></li></ul> </div> <section class="block"> <div class="container"> <div class="post-metadata"> <div class="post-metadata-item text-uppercase article">Стаття</div> </div> <h1 class="block-title">Замораживание продуктов: как это делать правильно и с пользой</h1> <p class="block-title h3"> Коментар до матеріалу </p> <div class="row"> <div class="col-sm-10 col-sm-offset-1 col-lg-8 col-lg-offset-2"> <div id="comments-wrapper" class="comments-wrapper"> <div class="comment" id="comment-2835"> <div class="comment-avatar"> Г </div> <div class="comment-header"> <p class="comment-title"> <span class=""> Горчаков Максим Александрович </span> </p> <a href="/uk/comments/view/2835#comment-2835" class="comment-date"> on 09 листопада 2020, 20:44 </a> </div> <div class="comment-body"> <p>Как хорошо, что в 21 веке можно не беспокоиться о готовке еды, не тратить кучу времени на это, а просто найти хорошего человека, который обеспечит тебя мантами, котлетками, пельмешками и прочим. Вкусно, быстро и почти как дома )) <br /> Кстати, не помню где, но где-то упоминали, что заморозка может рассматриваться как способ приготовления пищи, те заморженная на какое-то определенно время еда, а затем размороженная уже может избавиться от каких-то проблем. Если не ошибаюсь, то речь шла о рыбе, мол, когда употребляют сырую рыбу, то, все-таки, лучше хотя бы ее заморозить, а потом уже размараживать и кушать "сырой". Но ведь вкус уже будет не тот, да и вид тоже (для примера та же форель или семга, очень люблю ее просто засолить с перчиком, но стараюсь покупать охлажденную, незамороженную). Я не уверен на сколько в этом есть какой-то смысл. Может быть речь шла о каких-то паразитах, которые не переживают заморозку и гибнут?</p> </div> <div class="comment-footer"> <a href="#" class="comment-likes-num hidden" id="comment-likes-num-2835" data-comment-id="2835"> <i class="fas fa-heart"></i> <span>0</span> </a> </div> <div class="comment-reply-form"></div> <div class="comment-edit-form"></div> </div> <div class="comment-children" id="comment-children-2835"> <div class="comment" id="comment-3078"> <div class="comment-avatar"> E </div> <div class="comment-header"> <p class="comment-title"> <span class=""> Elizaveta Axelsson </span> </p> <a href="/uk/comments/view/2835#comment-3078" class="comment-date"> on 22 листопада 2020, 22:23 </a> </div> <div class="comment-body"> <p>Про рыбных паразитов лучше на ночь не читать... они в минус 18 не все умирают . Тунца к примеру многие страны не имеют права в сашими подавать ранее не замороженным (но там есть норма заморозки и разморозки). Семга тоже при правильной заморозке и разморозке не теряет, проверено, но тут важно изначально покупать рыбу хорошего качества. У меня к вам вопрос про пельмени - как заморозить, чтобы не потрескались - меньше лука добавлять? </p> </div> <div class="comment-footer"> <a href="#" class="comment-likes-num hidden" id="comment-likes-num-3078" data-comment-id="3078"> <i class="fas fa-heart"></i> <span>0</span> </a> </div> <div class="comment-reply-form"></div> <div class="comment-edit-form"></div> </div> </div> </div> </div> </div> <br> <br> <div class="text-center"> <a href="/uk/articles/172" class="btn btn-default-primary btn-icon"> <i class="far fa-arrow-left"></i> <span>Повернутись до матеріалу</span> </a> </div> </div> </section> </div> <section class="footer"> <div class="container"> <div class="row"> <div class="col-sm-3"> <div class="footer-brand"> <img src="/img/logo-full-o.png" alt="logo"/> </div> <div class="btn-group language-switcher"> <button type="button" class="btn btn-outline-light dropdown-toggle" data-toggle="dropdown" aria-haspopup="true" aria-expanded="false"> <img src="/img/uk_new.png" alt=""/> <span>Українська</span> <span class="caret"></span> </button> <ul class="dropdown-menu"> <li> <a href="/comments/view/2835" class="set-language" data-language-code="ru"> <img src="/img/ru_new.png" alt=""/> <span>Русский</span> </a> </li> </ul> </div> </div> <div class="col-sm-5"> <ul class="footer-navbar"> <li> <a href="/uk/library">База знань</a> </li> <li> <a href="/uk/all-courses">Онлайн-курси</a> </li> <li> <a href="/uk/about">Про проект</a> </li> <li> <a href="/uk/pages/faq">FAQ</a> </li> </ul> </div> <div class="col-sm-4"> <div class="footer-contacts"> <p> З питаннями про співпрацю, рекламу, тех. підтримки на ел. пошту команди Журналу: </p> <a href="mailto:support@komarovskiy.info">support@komarovskiy.info</a> </div> </div> </div> <div class="footer-divider"></div> <div class="footer-about"> ТОВ «АЕМ Груп», юридична адреса: 01042, м. Київ, вул. Філатова, 10а. Ідентифікаційний код: 41807981 </div> </div> </section> <div class="footer-copyright"> <div class="container"> <div class="row"> <div class="col-sm-5 footer-copyright-left"> <div class="footer-copyright-policy"> <a href="/uk/pages/terms_of_service">Умови надання послуг</a> </div> <div class="footer-copyright-policy"> <a href="/uk/pages/terms_of_service#item-11">Політика повернення</a> </div> </div> <div class="col-sm-7 footer-copyright-right"> <span class="copy">© 2022, АЕМ ГРУП - всі права захищені</span> <img src="/img/mastercard-o.png" class="footer-copyright-payment" alt=""/> <img src="/img/visa-o.png" class="footer-copyright-payment" alt=""/> </div> </div> </div> </div> </div> <!--Forms--> <!-- JavaScript --> <script src="/js/app.js"></script><script src="https://www.google.com/recaptcha/api.js"></script> <!-- Pop-up from SendPulse --> <script async src="https://static.sppopups.com/assets/loader.js" data-chats-widget-id="ba72462e-ee7b-4354-8ba1-ab0f38c96b7e" ></script> </body> </html> ' } $cookies = [ 'language' => [ 'name' => 'language', 'value' => 'uk', 'path' => '/', 'domain' => '', 'secure' => false, 'httpOnly' => false, 'expire' => '1740200815' ], 'country' => [ 'name' => 'country', 'value' => 'US', 'path' => '/', 'domain' => '', 'secure' => false, 'httpOnly' => false, 'expire' => '1738472815' ] ] $values = [ (int) 0 => 'text/html; charset=UTF-8' ] $name = 'Content-Type' $first = true $value = 'text/html; charset=UTF-8'header - [internal], line ?? Cake\Http\ResponseEmitter::emitHeaders() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 181 Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 58 Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 141 [main] - ROOT/webroot/index.php, line 40
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/komarovskiy-dev/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php:853) [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 210]Code Context$cookie['secure'],$cookie['httpOnly']);$cookies = [ 'language' => [ 'name' => 'language', 'value' => 'uk', 'path' => '/', 'domain' => '', 'secure' => false, 'httpOnly' => false, 'expire' => '1740200815' ], 'country' => [ 'name' => 'country', 'value' => 'US', 'path' => '/', 'domain' => '', 'secure' => false, 'httpOnly' => false, 'expire' => '1738472815' ] ] $cookie = [ 'name' => 'language', 'value' => 'uk', 'path' => '/', 'domain' => '', 'secure' => false, 'httpOnly' => false, 'expire' => '1740200815' ]setcookie - [internal], line ?? Cake\Http\ResponseEmitter::emitCookies() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 210 Cake\Http\ResponseEmitter::emitHeaders() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 190 Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 58 Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 141 [main] - ROOT/webroot/index.php, line 40
Warning (2): Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /var/www/komarovskiy-dev/vendor/cakephp/cakephp/src/Error/Debugger.php:853) [CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 210]Code Context$cookie['secure'],$cookie['httpOnly']);$cookies = [ 'language' => [ 'name' => 'language', 'value' => 'uk', 'path' => '/', 'domain' => '', 'secure' => false, 'httpOnly' => false, 'expire' => '1740200815' ], 'country' => [ 'name' => 'country', 'value' => 'US', 'path' => '/', 'domain' => '', 'secure' => false, 'httpOnly' => false, 'expire' => '1738472815' ] ] $cookie = [ 'name' => 'country', 'value' => 'US', 'path' => '/', 'domain' => '', 'secure' => false, 'httpOnly' => false, 'expire' => '1738472815' ]setcookie - [internal], line ?? Cake\Http\ResponseEmitter::emitCookies() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 210 Cake\Http\ResponseEmitter::emitHeaders() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 190 Cake\Http\ResponseEmitter::emit() - CORE/src/Http/ResponseEmitter.php, line 58 Cake\Http\Server::emit() - CORE/src/Http/Server.php, line 141 [main] - ROOT/webroot/index.php, line 40
Коментар до матеріалу
З питаннями про співпрацю, рекламу, тех. підтримки на ел. пошту команди Журналу:
support@komarovskiy.info
Горчаков Максим Александрович
on 09 листопада 2020, 20:44Как хорошо, что в 21 веке можно не беспокоиться о готовке еды, не тратить кучу времени на это, а просто найти хорошего человека, который обеспечит тебя мантами, котлетками, пельмешками и прочим. Вкусно, быстро и почти как дома ))
Кстати, не помню где, но где-то упоминали, что заморозка может рассматриваться как способ приготовления пищи, те заморженная на какое-то определенно время еда, а затем размороженная уже может избавиться от каких-то проблем. Если не ошибаюсь, то речь шла о рыбе, мол, когда употребляют сырую рыбу, то, все-таки, лучше хотя бы ее заморозить, а потом уже размараживать и кушать "сырой". Но ведь вкус уже будет не тот, да и вид тоже (для примера та же форель или семга, очень люблю ее просто засолить с перчиком, но стараюсь покупать охлажденную, незамороженную). Я не уверен на сколько в этом есть какой-то смысл. Может быть речь шла о каких-то паразитах, которые не переживают заморозку и гибнут?
Elizaveta Axelsson
on 22 листопада 2020, 22:23Про рыбных паразитов лучше на ночь не читать... они в минус 18 не все умирают . Тунца к примеру многие страны не имеют права в сашими подавать ранее не замороженным (но там есть норма заморозки и разморозки). Семга тоже при правильной заморозке и разморозке не теряет, проверено, но тут важно изначально покупать рыбу хорошего качества. У меня к вам вопрос про пельмени - как заморозить, чтобы не потрескались - меньше лука добавлять?